黔东南州权威媒体门户网站

 

首页 赌博娱乐网 政务 图客 视频 文化旅游 黔东南故事 数字报

农耕文化厚重的黄岗侗寨

发布时间: 2020-10-12   作者: 黄沙   来源: 黔东南赌博娱乐网网 编辑: 王槐雪

  

image.png

  美丽的黄岗侗寨

  黔东南赌博娱乐网网讯 如今,时序早已经步入了二十一世纪二十年代,国家对外开放已经四十年了,黄岗也被外面的世界吵醒。刚刚苏醒过来的黄岗惊奇地发现,现代文明的潮水,像狂风暴雨一样,席卷着黄岗周围的一切,黄岗像一叶飘摇的方舟,孤零零地在历史的涡旋之中沉浮。

  这次去黄岗 ,主要是参加湖南省通道侗族自治县、绥宁县;贵州省黎平县、榕江县、从江县;广西壮族自治区三江侗族自治县联合举办的“中国侗族村寨申报世界文化遗产” 征文活动,这个活动从2019年6月初至12月底,其目的是湖南,贵州、广西三省区的6个侗族人口聚居大县,为中国侗族村寨申报世界文化遗产推波助澜。

  早在2012年,湖南省通道侗族自治县、绥宁县;贵州省黎平县、榕江县、从江县;广西壮族自治区三江侗族自治县的25个侗族村寨经国家文物局批准,即已入列中国世界文化遗产预备名单。黎平县黄岗侗寨即位列其中。

  25个侗族村落,到底能不能列入世界文化遗产名录,还得看联合国教科文组织给出的结果。

  而黄岗侗寨所占的优势在于:侗民的生活方式显得悠远而古老,仿佛穿越了时空隧道的另类,这里的侗民们虽然不是茹毛饮血,但仍然喜食生肉,很长的一段时间,他们屠宰牛羊几乎不用生火,只需一坛醋,一种叫做垂油籽的颗粒植物,一大盆烧辣椒,几缸清甜甜的糯米酒和几挑手抓香糯饭就已经足够,当然,生鱼片也是如此,他们还新欢吃腌制的鱼和鹅,鸡、鸭都用清水滚煮,不作任何佐料,鸡汤还用来煮禾糯稀饭,他们还喜欢吃一种叫生瘪的食物,那是牛和羊的粉肠里的东西,有人说这种食物健胃,可以帮助消化。

  黄岗侗人虽然脱离了刀耕火种的原始农业,却保留着日出而作,日落而息的古老生产生活习俗,并且依然保存着稻田养鱼、养鸭、不使用化肥、农药的原生态传统农耕文化。

  黄岗申遗,除了人无我有的侗族喊天节、侗族男声大歌之外,还拥有保存较为完整的百年禾晾和百年禾仓。

  历史上,黄岗地广人稀,稻田广袤,气候、光照和水土都适宜于种植香禾糯,所以,喜欢以香禾糯为主食的黄岗侗人大面积种植香禾糯,偶尔种一点籼稻,只是用于饲养牲畜。香禾糯的大面积种植,让黄岗侗寨滋生出另一道靓丽的风景,那就是百年禾晾和百年禾仓。

  暮色降临,夕阳西下,田垄上,肩挑一捆捆禾把的侗民们像一条条游龙朝向黄岗侗寨。

  当田野里的香禾折完的时候,黄岗侗寨被一道金灿灿的屏障严严实实地包裹,那就是黄岗著名的禾晾群。曾几何时,黄岗侗人仿佛约定俗成地把一排排云梯一样的禾晾树立在寨子的周围,香禾收回来之后,黄岗侗寨变成了一朵硕大无朋的向日葵。有专家认为,黄岗所以得得名,应该是源于此情此景,我也对此有所苟同,只可惜,这样的景色我没能亲眼看到,我一半是从图片上看到的,而另一半则是臆想出来的。

  香禾晾干,自然要进禾仓。

  黄岗侗寨的禾仓大部分都建在水塘中,一座座黑褐色的禾仓,像一方方庄严的大印,霸气地打盖在黄岗农耕文化历史的扉页上,禾仓的木板是横装的,严丝合缝,有门却不上锁,有窗,窗子只在需要透风透气的时候才打开。


0